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安阳人对烩菜情有独钟

来源:FUN88体育|在线日期:2020-09-10 20:19 浏览:

中国美食众多,各地都有自己的特色美食,今天我们就来说说河南不得不尝的10道小吃,不要半夜看!每道都馋的不行。

河南三门峡:甑糕

甑糕是灵宝的地方风味小吃,相传,几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔,故而甑糕也叫劲糕。陶甑蒸出来的质量最好。

甑糕,形色俱佳,软硬适度,软甜粘劲,味道醇厚,实为冬春早点的佳品。

河南开封:大京枣

大京枣是开封糕点的传统名产,素负盛名。大京枣古称“蓼花”,它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,经由制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。

制品呈圆柱形,金黄色,外粘白糖,外观丰满,膨胀适度,内部组织为丝网状,无空洞,无硬心。吃着酥香适口,入口即化,营养富厚,是老小皆宜的鲜味糕点。

河南许昌:切馅烧麦

切馅烧卖是一道鲜味适口的汉族传统小吃,属于河南菜。状如牡丹,鲜美利口。

主要原料为熟肉、瘦猪肉、精面粉、虾子、蛋清。

在河南不得不尝的10道美食,不要半夜看!每道都馋的不行

河南商丘:景家麻花

景家麻花是河南虞城传统的汉族名点。是一个承载着300多年历史,享誉豫东的老字号品牌,2007年10月被中共河南省委宣传部、河南省文联授予河南省“老字号”。

其特点为香甜酥脆,芬芳适口,嚼后无渣,余味无穷。 可入菜、入汤,也可佐酒深受人们青睐。

河南洛阳:洛阳水席

洛阳水席是洛阳一带特有的传统名吃。它有两个寄义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不停地更新。

洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适适口。

河南漯河:泡椒烤河蚌

河蚌肉对人体有良好的的保健功效,它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,是上好的食品和药材。

使用蚌的软体部,能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物,在临床上有很大实用价值。也是当地热门的特色小吃。

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