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白云区融媒体中心出品 小龙虾生长环境喜好

来源:FUN88体育|在线日期:2020-09-12 15:08 浏览:

成了许多人的“夜宵标配”

小龙虾喜好者注意!小心这些症状缠上身

可是......

小龙虾生长环境喜好

近期,各媒体报道有消费者因为食用小龙虾后感应肌肉酸痛、无力及全身发烧等,也就是横纹肌溶解综合征,白云区也泛起若干案例。

什么是横纹肌溶解综合征?

此病症是由于种种原因导致横纹肌损伤,细胞膜完整性破坏,细胞内容物释放进入循环系统,引起代谢紊乱和脏器功效损伤的临床综合征。

据有关临床分析,小龙虾相关横纹肌溶解综合征发病潜伏期最长16小时,最短3.5小时,一般在8小时左右。

临床症状主要体现为全身或局部肌肉酸痛、无力、尿色改变、胸闷(痛)、腹泻、吐逆等,少部门患者泛起枢纽疼痛、发烧、腹痛、恶心、头痛、呼吸难题等症状。严重者泛起“酱油尿”,“酱油尿”意味着肾功效开始泛起损伤,需要针对肾脏举行解毒治疗。

由于发病疏散、无明确证据讲明“罪魁罪魁“就是小龙虾,所以市民餐桌上也未必须要完全将小龙虾“封杀”。

那么

小龙虾要如何吃才气吃得宁静呢?

区市场羁系局作出消费提醒

消费者

消费者食用小龙虾应注意从农贸市场或大型商超正规渠道购置,不要自行捕捞野生小龙虾食用,不要购置来路不明的小龙虾;

烹饪前清洗洁净,烹饪历程要烧熟煮透,不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾,不要食用小龙虾的头和内脏,消费者在餐馆就餐时,要选择持有食品谋划或餐饮服务许可证、正规卫生的餐馆并索要发票或收据;

一次食用小龙虾要适量,增加食物多样性;

如果进食小龙虾后泛起全身或局部肌肉酸痛等症状,应实时就医,并主动告诉医生相关情况;

谋划者

保证原料泉源清晰可溯,购进小龙虾原料时,应检验供货方的正当资质并留存购进票据;

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